Sobre nós

GARANTIA DE UM SERVIÇO DE REFERÊNCIA

Nascido há mais de três décadas, o Líder iniciou-se pelas mão de Manuel Moura.
Vindo de Carvalho de Rei, aldeia de montanha perto de Amarante, região caracterizada por sabores tradicionais que têm por base muitos dos saberes que são apresentados no Líder.

Com uma presença diária, Manuel Moura “moldou” o estilo gastronómico e o atendimento da casa. Um homem de causas e desafios, que é exímio a arregimentar soldados para os seus combates.

Presidente e fundador da confraria das tripas, é uma das muitas iniciativas a que tem dado continuidade com grande brilho.

A amizade e entrega de que é capaz, deixa-nos com vontade de rever o pouco tempo que dedicamos realmente aos nossos amigos. O seu sentido de serviço, deixa-o muitas vezes apartado da família, de maneira a se dedicar a momentos mais intensos no restaurante.

O Restaurante Líder situado numa das artérias mais requintadas do Porto, continua a ser um dos restaurantes de referencia e mais em voga na cidade. A sua localização constitui um fator determinante na definição do seu género de frequência.

Uma clientela seleta onde se contam intelectuais, homens de negócio, políticos e anónimos. Uma panóplia de gente que faz deste espaço um ponto de encontro e um local de moda na cidade.

Não há duvida nenhuma que o Líder é hoje muito daquilo do que os seus Clientes sugeriam e aconselhavam. E isso é para a equipa um orgulho imenso, pois esta casa é o resultado de uma “família” que se reúne para desfrutar dos sabores e tradições.